Padre Jânison de Sá nasceu em Propriá (SE) no dia 8 de dezembro de 1969. Ordenou-se presbítero dia no dia 18 de agosto de 1995, incardinado na diocese de Propriá. Foi pároco em Japaratuba (SE), de 1999 a 2003.
Cursou o ensino fundamental e médio no colégio diocesano de Propriá, filosofia na Escola Teológica do Mosteiro de São Bento em Olinda (PE), 1991. Iniciou Teologia em Belo Horizonte e concluiu o seu bacharelado na área na Pontifícia Universidade São Tomás em Roma, concluindo em 1995.
Possui mestrado (1998) e doutorado (2011) em Teologia com concentração em Catequética, pela Universidade Pontifícia Salesiana de Roma e pós-doutorado na Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (2019).
Exerceu as funções de coordenador diocesano de Pastoral e de Catequese e coordenador regional de Catequese de 2000 a 2003. Foi ecônomo do seminário maior Nossa Senhora da Conceição.
Na CNBB, foi assessor da Comissão Bíblico-Catequética da CNBB por dois períodos 2003 a 2007 e de 2019-2023, onde também atuou como membro do grupo de reflexão Bíblico-catequética. Foi membro do grupo de especialistas em catequese do Celam (2011-2019) e também foi assessor da Comissão de catequese do Regional NE 3 (2011-2017).
Foi reitor do seminário maior Nossa Senhora da Conceição, da província eclesiástica de Aracaju (SE) de 2011 a 2018. Também lecionou no curso de pós-graduação em Pedagogia Catequética na PUC Goiás (2011-2017) e na Faculdade do Planalto Central com polo em Aracaju (2017-2018). Lecionou as disciplinas: Teologia Catequética, Missiologia, Teologia Pastoral, Estágio Pastoral e Sacramentologia 1.
Colaborou com a Pastoral Carcerária de Sergipe (2015-2017). Foi membro da equipe de coordenação de Pastoral da arquidiocese de Aracaju (2015-2017). Membro do Conselho Presbiteral da diocese de Propriá-SE (2011/2018).
Foi convidado pelo Pontifício Conselho para a Nova Evangelização para colaborar na revisão do Diretório Geral para a Catequese (2016).
Foi pároco em Cedro de São João-SE (2019), Conselheiro das Equipes de Nossa Senhora em Brasília e Aracaju (2003-2025). Lecionou Teologia catequética e Teologia Pastoral na Faculdade de Teologia da arquidiocese de Brasília (2023).
Publicou artigos em revistas, livros e colaborou na produção de alguns textos da Comissão Bíblico-Catequética Nacional. Padre Jânison presta assessoria a regionais, dioceses e paróquias em temas como catequese, Iniciação à Vida Cristã, inspiração catecumenal, sinodalidade e a Teologia Pastoral.
Participou da organização dos seguintes livros: Pastoral Urbana: desafios e perspectivas, A catequese no Brasil: memória, celebração e perspectivas, Reflexões do Diretório para a Catequese, Vocação e Missão de Catequista. Por que um ministério?, Manual de Catequética – Sociedade Brasileira de Catequetas.
Atualmente é subsecretário adjunto de Pastoral da CNBB e também exerce as seguintes funções de presidente da Sociedade Brasileira de Catequetas, membro da Sociedade dos Catequetas Latino Americanos membro do Instituto Nacional de Pastoral Padre Alberto Antoniazzi, assessor da comissão das Diretrizes Gerais da ação evangelizadora e membro da equipe de Animação Nacional do Sínodo.
